Nasi szilveszterre (karácsonyfa háttérrel)
Story
Ezt a nyamnyognivalót a nővérem szaloncukornak adta el karácsonykor a családnak, én kicsit formára szabtam még, és most szilveszteri nasinak adom át sok szeretettel, de ezt húsvétkor is ehetitek majd, vagy amikor megkívánjátok..igazán könnyű elkészíteni, és ha nem csomagoltjátok be szaloncukinak, akkor meg pláne 🙂
Hozzávalók
Egyik fajta:
200 g aszalt sárgabarack
70 g héjas mandula
50 g kókuszreszelék
1/2 narancs héja és leve
1 tk mandula aroma
Másik fajta:
100 g datolya
100 g mazsola
70 g sós pörkölt mandula
50 g kókuszreszelék
1/2 narancs leve
1 ek rumaroma
200 g étcsoki a bevonásukhoz
Az elkészítése roppantul nem bonyolult!
Egyikfajta-robotgép-gombócolás-mártás.
Másikfajta-robotgép-gombócolás-mártás.
..nagyjából ennyi!
Tippek, tanácsok
A robotgépben a lehető legkisebbre daráljuk a hozzávalókat (datolyának kicsit segíthetünk egy elődarabolással) , mikor már pici morzsák, akkor tesszük bele a narancslevet, de csak annyit, hogy gyúrható legyen, hogy összetapadjon.
Csak ezután jön az aroma.
A csokoládét vízgőz fölött olvasztom, és minél kisebb edényben, hogy mélyre tudjam mártani a golyót.
Zsírpapírra szedem, és várom, hogy megkössön.
Nem mártottam teljesen meg a csokiba, hogy tudjam, milyen a bele!
És hogy mivel?
Pohár teeeeeej! ..az mindig bejön, pláne miután rájöttem, hogy a laktózmentes tejet büntetlenül lehet inni! 🙂