Kell story? Szerintem nem kell story, a Nutellát mindenki szereti! 😀
200g török mogyoró
160g olvasztott étcsokoládé
3 ek nesquick kakaópor
100 g porcukor
1 tk vanília-kivonat
3 ek növényi olaj
200°C-os sütőben átpirítom a mogyorókat, majd konyharuha közt ledörgölöm a héját.
Robotgépbe teszem, és addig darálom, míg nagyon nagyon apró darabos nem lesz.
Közben vízgőz felett megolvasztom a csokoládét, és még melegen a mogyoróra öntöm. Könnyebb így darálni, mert a mogyoró is könnyebben kiereszti az olaját a hő hatására.
Ezután hozzáadom a többi hozzávalót, és addig darálom, míg szinte fényes selymes állagot nem kapok. Géptől is függ, hogy ez mennyi idő, én többször is nekifutottam, mert nem túl erős a darálóm, de mindenképp érdemes türelmesnek lenni, mert minél homogénebb, annál Nutellább! 🙂
Üvegbe öntöm, és szeretgetem, kóstolgatom, akár nutellás csigákat is süthetek belőle 🙂
( Jelzem, az enyém most nem sikerült tökéletesre, de nem adom fel, a jó receptet majd megosztom veletek! )
Érdemes jó minőségű alapanyagokat választani, annál ízletesebb lesz a végeredmény, és ne feledjük! Türelem!!
Na, kinek milyen ötlete támad? 🙂
