{"version":"1.0","provider_name":"Lakt\u00f3zmentes fakan\u00e1l","provider_url":"https:\/\/laktozmentesfakanal.cafeblog.hu","author_name":"B\u00edr\u00f3 Katica","author_url":"https:\/\/laktozmentesfakanal.cafeblog.hu\/author\/biro_katica\/","title":"A reggeli..","html":"Story<\/span><\/b>

<\/span><\/b>

<\/span>
Eml\u00e9kszem ,mikor nekem kider\u00fclt, hogy glut\u00e9n, \u00e9s lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9keny vagyok, teljesen \u00f6sszeomlottam agyban! <\/span>
Mit fogok reggelizni, \u00e9s eb\u00e9delni?? ( n\u00e1lam ez is sokszor szendvics, vagy valami p\u00e9k\u00e1ru volt!)  A vacsor\u00e1r\u00f3l nem is besz\u00e9lve..<\/span>
A glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9ggel nem ehettem kenyeret, de zs\u00f6ml\u00e9t sem, \u00e9s kiflit sem, \u00e9s bucit sem, \u00e9s kaka\u00f3s csig\u00e1t sem..\u00e9s ugye semmit sem, amiben liszt van, \u00e9s ide \u00e9rtend\u0151 a rozs, zab, b\u00faza, t\u00f6nk\u00f6lyb\u00faza, \u00e1rpa is!<\/span>
Maradt a rizspufi, amit\u0151l nem laktam j\u00f3l, vagy a kukoric\u00e1s abonett keny\u00e9r..dett\u00f3 :(<\/span>
A candida r\u00e1ad\u00e1sul olyan sz\u00e9pen megfejelte m\u00e9g ezt azzal, hogy \u00e9leszt\u0151t sem ehetek, hogy t\u00e9nyleg nem tudtam mit\u00e9v\u0151 legyek.<\/span>
T\u00f6bb h\u00e9t r\u00e1g\u00f3d\u00e1s, \u00e9s k\u00eds\u00e9rletez\u00e9s ut\u00e1n megsz\u00fclettek az \u00e9leszt\u0151 mentes keny\u00e9rk\u00e9im, akir\u0151l majd k\u00e9s\u0151bb lesz sz\u00f3.<\/span>
Miut\u00e1n m\u00e1r megvolt a \"keny\u00e9r\", ott volt a m\u00e1sik nagy k\u00e9rd\u00e9s, hogy mit ehetek r\u00e1!<\/span>
<\/a><\/div>
<\/span>

<\/span>
Vaj, miden al\u00e1.<\/span><\/b>

<\/span><\/b>
Ehet\u0151, vagy nem ehet\u0151? Van, akinek okoz probl\u00e9m\u00e1t, van, akinek nem! Nekem okozott, \u00edgy nem ehettem, sz\u00f3val akkor mit? <\/span>
Zs\u00edr..pff!<\/span>
Na j\u00f3, liba, vagy kacsazs\u00edr! \u00c1m de m\u00e9g ezek is tartalmaznak lakt\u00f3zt, mert m\u00e9g eml\u00e9kszem, a Nagypap\u00e1m, mikor s\u00fct\u00f6tt t\u00f6p\u00f6rty\u0171t, a v\u00e9g\u00e9n mindig \u00f6nt\u00f6tt bele egy kev\u00e9s tejet, hogy ropog\u00f3sabb legyen! Ha az ember megn\u00e9zi a boltok polcain kaphat\u00f3 zs\u00edrokat, azokban is van lakt\u00f3z! K\u00f6szi..<\/span>
Neki\u00e1lltam h\u00e1t a j\u00f3 \u00f6reg m\u00f3dszernek, vettem h\u00e1jat, \u00e9s kis\u00fct\u00f6ttem itthon. 1 kg kacsah\u00e1jb\u00f3l 3-4 kis \u00fcvegnyi zs\u00edr j\u00f6n ki, \u00e9s a marad\u00e9k t\u00f6p\u00f6rty\u0171 sem rossz! :)<\/span>
Am\u00fagy m\u00e1r van lakt\u00f3zmentes vaj is, de mire r\u00e1j\u00f6tt\u00fcnk, tal\u00e1ltunk, addigra volt p\u00e1r \u00fcveg zs\u00edrunk itthon, amivel nem mellesleg nagyon j\u00f3kat lehet f\u0151zni is, sz\u00f3val \u00e9rdemes neki\u00e1llni!<\/span>

<\/span>
Sonka, a k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9teg.<\/span><\/b>

<\/span><\/b>
Teljesen v\u00e9letlen volt a felfedez\u00e9s, hogy lakt\u00f3zmentes a sonka! Mi\u00e9rt is k\u00e9ne, hogy az legyen,  vagy mi\u00e9rt is k\u00e9ne, hogy egy\u00e1ltal\u00e1n tej ker\u00fclj\u00f6n bele? Na mi\u00e9rt? Eml\u00e9ksz\u00fcnk olyanra, hogy a pulyk\u00e1t tejben kell \u00e1ztatni?Hogy oml\u00f3sabb legyen a h\u00fasa?       <\/span>
Val\u00f3sz\u00edn\u0171 az\u00e9rt, \u00e9n legal\u00e1bb is erre gondolok. <\/span>
Innent\u0151l kezdve csak a lm sonk\u00e1kat, virsliket, debreceni kolb\u00e1szokat, \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 felv\u00e1gottakat kezdtem el keresni, \u00e9s van is bel\u0151l\u00fck rengeteg, magam sem gondoltam, hogy pl az Aldiban nagyon nagy a v\u00e1laszt\u00e9k bel\u0151l\u00fck! <\/span>
Igaz nincs rajtuk konkr\u00e9tan a log\u00f3, de k\u00fcl\u00f6n fel van t\u00fcntetve, hogy az adott term\u00e9k glut\u00e9nmentes, lakt\u00f3zmentes, sz\u00f3jamentes, cukormentes, vagy mind a 4-nek megfelel! Nagyon szuper!<\/span>

<\/span>
Sajt, amit\u0151l ki sem l\u00e1tszik, mit tett\u00fcnk eddig al\u00e1, annyi!!! :P<\/span><\/b>

<\/span><\/b>
Igazs\u00e1g az, hogy vannak olyan sajtok, amik nem tartalmaznak lakt\u00f3zt, annak ellen\u00e9re, hogy nincsen rajtuk felt\u00fcntetve, mint pl a pannonia sajt, mert olyan olt\u00f3enzimmel oltj\u00e1k sajtt\u00e1, ami a lakt\u00f3zt bontja ( rem\u00e9lem j\u00f3l fogalmazok) , de sajnos nekem ez nem el\u00e9g meggy\u0151z\u0151, \u00e9n azt szeretem, ha r\u00e1 is van \u00edrva!<\/span>
Az el\u0151bb eml\u00edtett \u00e1ruh\u00e1zban szint\u00e9n el\u00e9g nagy v\u00e1laszt\u00e9kot tal\u00e1ltam ebb\u0151l is.<\/span>
Vannak kem\u00e9ny sajtok, vannak l\u00e1gy sajtok, t\u00f6bbf\u00e9le bevonatos r\u00e9teggel, vannak f\u00fcst\u00f6lt sajtok, t\u00f6mbsajtok, szeletelt sajtok! <\/span>
Nagyon megnyer\u0151, \u00e9s sok ig\u00e9nyt kiel\u00e9g\u00edt\u0151 a v\u00e1laszt\u00e9kuk!..de n\u00e1luk sincs minden! Van amit m\u00e1shol tudunk csak beszerezni.<\/span>

<\/span>
Kr\u00e9mek, kenc\u00e9k<\/b><\/span>

<\/b><\/span>
Ezekr\u0151l m\u00e1r olvashattatok, ehet\u00fcnk mindenf\u00e9l\u00e9t, \u00e9n erre a reggelre padlizs\u00e1nkr\u00e9met kaptam az ubork\u00e1m tetej\u00e9re, tegnap vacsira viszont t\u00f6p\u00f6rty\u0171kr\u00e9m volt, amit a kis\u00fclt h\u00e1j v\u00e9gterm\u00e9kek\u00e9nt tov\u00e1bb hasznos\u00edtottam! <\/span>

<\/span>
Joghurt a reggeli mell\u00e9, vagy <\/span><\/b>m\u00fczlihez<\/b><\/span>

<\/span><\/b>
Nekem ezek is a reggeli r\u00e9szei, hisz milyen finom a nat\u00far joghurt egy kis s\u00f3val, \u00e9s borssal a n\u00e9ha m\u00e1r sz\u00e1rad\u00f3  keny\u00e9rk\u00e9khez? hm?? Hogy k\u00f6nnyebb legyen lenyelni? Ismer\u0151s? Ezeket a Sparban veszem meg, ott van egy Free From term\u00e9kcsal\u00e1d, ami tartalmaz joghurtot, tejf\u00f6lt, tejet, vajat, ilyesmiket. \u00c9s nagyon igazi \u00edz\u00fck van!<\/span>

<\/span>
Tej<\/span><\/b>

<\/span><\/b>
Ezt sokf\u00e9l\u00e9t tal\u00e1lunk, azok m\u00e1r lassan b\u00e1rhol el\u0151fordulnak, van sz\u00f3jatej, rizstej, van sz\u00f3j\u00e1s rizstej, kaka\u00f3s sz\u00f3jatej, van\u00edli\u00e1s sz\u00f3jatej, zabtej (glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyeknek nem), kukoricatej, k\u00f3kusztej, sima lakt\u00f3zmentes tej, vagy vannak ezeknek az instant v\u00e1ltozatai is, amiket \u00e1ltal\u00e1ban bioboltok polcain tal\u00e1lunk meg.<\/span>

<\/span>
Desszert<\/span><\/b>

<\/span><\/b>
Na ez sarkalatos pont! <\/span>
Nekem mindenem a csokol\u00e1d\u00e9, \u00e9s mint Gomb\u00f3c Art\u00far ettem b\u00e1rmilyet, ami az utamba ker\u00fclt! <\/span>
Ma m\u00e1r nem! Ma m\u00e1r csak a minimum 70% kakao tartalm\u00fa csokol\u00e1d\u00e9kat eszem meg, de ezekb\u0151l is csak azokat a fajt\u00e1kat, amik nem tartalmaznak tejzs\u00edrt, teljes tejport, vagy sov\u00e1ny tejport, hanem mindent\u0151l mentesek! <\/span>
Van kimondottan glut\u00e9n \u00e9s lakt\u00f3zmentes tejcsokol\u00e1d\u00e9, 3 fajta is,  de az csak egyetlenegy helyen, azt nem \u00e1rulom el, mert ha k\u00edv\u00e1ncsiak vagytok, majd sz\u00e9pen megkerestek, \u00e9s j\u00f3l megk\u00e9rdezitek! :P <\/span>

<\/span>
Gy\u00fcm\u00f6lcs<\/span><\/b>

<\/span><\/b>
Ez mindig j\u00f3l j\u00f6n!<\/span>
Minden mentes, kiv\u00e9ve mondjuk a z\u00f6ld alm\u00e1t, mert azon van egy bevonat, ami glut\u00e9ntartalm\u00fa, de azon k\u00edv\u00fcl szinte b\u00e1rmit fogyaszthatunk lakt\u00f3z, \u00e9s glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyk\u00e9nt! <\/span>
A candida di\u00e9t\u00e1ban el\u0151sz\u00f6r csak az alma megengedett, azt\u00e1n k\u00e9s\u0151bb be lehet m\u00e1r hozni m\u00e1sokat is, ezeket mindig az egy\u00e9ni di\u00e9t\u00e1val kell \u00f6sszeegyeztetni!<\/span>
..\u00e9n ma epret kaptam!! MERT ITT A TAVASZ!! :)<\/span>

<\/span>
Tippek, tan\u00e1csok<\/b><\/span>

<\/span>
Csak az\u00e9rt \u00edrom le mindezeket, mert nekem h\u00f3napok kellettek, mire az egy\u00e9ni reggelimet \u00f6ssze tudtam \u00e1ll\u00edtani, \u00e9s biztos van m\u00e1s rajtam k\u00edv\u00fcl, aki szint\u00e9n \u00edgy van vele!<\/span>
Viszont ha valakinek ezen k\u00edv\u00fcl is van m\u00e9g \u00f6tlete, ne habozzon megosztani \u0151ket itt a blogban, vagy a facebook oldalon!<\/span>



<\/b>

","type":"rich"}