{"version":"1.0","provider_name":"Lakt\u00f3zmentes fakan\u00e1l","provider_url":"https:\/\/laktozmentesfakanal.cafeblog.hu","author_name":"B\u00edr\u00f3 Katica","author_url":"https:\/\/laktozmentesfakanal.cafeblog.hu\/author\/biro_katica\/","title":"Dar\u00e1l\u00f3s vagy g\u00e9pi keksz","html":"

Story<\/span><\/h1>\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nIsmer\u0151sen cseng ez a s\u00fctin\u00e9v?!<\/span>\r\n\r\n\u00c9n nagyon eml\u00e9kszem, mikor Anyuk\u00e1mmal ilyet s\u00fct\u00f6tt\u00fcnk, nagyon szerettem \u00e9n nyomni, pontosan, hogy sz\u00e9p egyform\u00e1k legyenek a mint\u00e1k, persze \u00e9n is sok\u00e1ig csak n\u00e9ztem, mert az\u00e9rt kellett er\u0151 hozz\u00e1.<\/span>\r\n\r\nEml\u00e9kszem arra is, hogy kevert\u00fck a sz\u00edneket, mert \u00edgy izgalmasabb mint\u00e1k j\u00f6hettek ki. Nagyon el\u0151ttem van a l\u00e1tv\u00e1nya, az illata, \u00e9s az \u00edze is!<\/span>\r\n\r\nKedves Bar\u00e1tn\u00e9m egyszer csak a kezembe nyomott egy ilyen g\u00e9pet, hogy \"Kell? Vagy kidobom..\" H\u00e1t mit is mondhattam volna, m\u00e9g sz\u00e9p, hogy kell! T\u00f6k\u00e9letes \u00e1llapotban van, \u00e9s sokkal t\u00f6bb fej van hozz\u00e1, mint a mi\u00e9nkhez volt anno. Nagyon \u00f6r\u00fcltem neki!! :)<\/span>\r\n\r\nA s\u00fctem\u00e9ny eredetije a Horv\u00e1th Ilona szak\u00e1csk\u00f6nyv 290-edik oldal\u00e1n tal\u00e1lhat\u00f3 meg. Sajnos nem egy az egyben lehetett alapanyagot v\u00e1ltani benne, mert a mi lisztjeinknek\u00a0t\u00f6k m\u00e1s tulajdons\u00e1gai vannak.. P\u00e1rszor \u00e1t kellett gy\u00farnom, m\u00edg megkaptam azt az \u00e1llagot, de siker\u00fclt, szerintem nagyon meg\u00e9rte!!<\/span>\r\n\r\nJ\u00f6jj\u00f6n a recept!<\/span>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\n[caption id=\"attachment_517\" align=\"alignright\" width=\"225\"]\"\u00dcvegbe<\/a> \u00dcvegbe elt\u00e9ve is mutat\u00f3, csak akkor mindig szem el\u00f6tt van! ;)[\/caption]\r\n\r\n \r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h1>\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\n125 g rizsliszt<\/span>\r\n\r\n \r\n\r\n225 g hajdinaliszt<\/span>\r\n\r\n125 g mindenmentes s\u00fct\u0151margarin<\/span>\r\n\r\n5 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/span>\r\n\r\n125 g k\u00f3kuszvir\u00e1gcukor<\/span>\r\n\r\n1 ek holland kaka\u00f3por<\/span>\r\n\r\n \r\n\r\n2 tk van\u00edli\u00e1s ny\u00edrfacukor<\/span>\r\n\r\n1 tk sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/span>\r\n\r\ncsipet s\u00f3<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nA margarint a cukrokkal habosra keverem, majd egyenk\u00e9nt adom hozz\u00e1 az eg\u00e9sz toj\u00e1sokat, a csipet s\u00f3t, majd belegy\u00farom a lisztet, amibe a s\u00fct\u0151port \u00e9s a kaka\u00f3t kevertem.<\/span>\r\n\r\n\u00c9n kicsit l\u00e1gyabb t\u00e9szt\u00e1ra t\u00f6rekedtem, mint az eredeti recept, hisz mikor az eredetit k\u00f6vettem, beton kem\u00e9nys\u00e9g\u0171 t\u00e9szt\u00e1t kaptam, ami nem j\u00f6tt \u00e1t a nyom\u00f3form\u00e1n..<\/span>\r\n\r\nValamint az eg\u00e9sz t\u00e9szt\u00e1ba tettem a kaka\u00f3t, hisz a k\u00f3kuszvir\u00e1gcukort\u00f3l eleve kap egy karamelles sz\u00ednt, \u00e9s nem lett volna olyan kontrasztos a k\u00e9t t\u00e9szta k\u00f6zti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g.<\/span>\r\n\r\nNek\u00fcnk ezekkel a lisztekkel pihentetni sem kell, mivel a glut\u00e9nsz\u00e1lak \u00f6sszefon\u00f3d\u00e1sa miatt kell a t\u00e9szt\u00e1kat pihentetni, hogy rugalmasabb legyen, \u00e9s mivel nincs glut\u00e9nunk..h\u00e1t v\u00e1rhatn\u00e1nk..:D<\/span>\r\n\r\n\u00d6sszeszerelem a masin\u00e1t, belet\u00f6lt\u00f6m a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s vajjal kikent s\u00fct\u0151lapra nyomom \u0151ket, majd k\u00f6zepes h\u0151fokon 170\u00b0C-on kb 10 percig s\u00fct\u00f6m \u0151ket.<\/span>\r\n\r\nNe ijedj\u00fcnk meg, ha kicsit odatapad a lemezre, ez ilyen, viszont, ha meg teflonos s\u00fct\u0151pap\u00edrra nyomn\u00e1nk, (mert azt is kipr\u00f3b\u00e1ltam), nem maradna a lemezen a keksz, mert nem tapadna oda! R\u00f3ka fogta csuka..<\/span>\r\n\r\nHa megs\u00fclt leszedem a lemezr\u0151l, hogy ne s\u00fclj\u00f6n tov\u00e1bb, \u00e9s hagyom h\u0171lni. F\u00e9m dobozba t\u00e9ve, kicsit meg fog puhulni, \u00e9s p\u00e1r h\u00e9tig el is \u00e1ll!<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\n[caption id=\"attachment_522\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]\"H\u00e1t<\/a> H\u00e1t nem megsz\u00f3lal\u00e1sig olyan, mint az eredeti?![\/caption]\r\n\r\n \r\n

Tippek, tan\u00e1csok<\/span><\/h1>\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nHa xilittel s\u00fctn\u00e9m, akkor biztosan vari\u00e1ln\u00e9k azzal, hogy k\u00e9tsz\u00edn\u0171 legyen a keksz, ak\u00e1r kaka\u00f3val, ak\u00e1r b\u00e1rmilyen m\u00e1s t\u00edpus\u00fa \u00e9telfest\u00e9kkel is, t\u00f6k izgi lehet!<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n

\u00c9s hogy mivel?!<\/span><\/h1>\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00c9n n\u00e9ha eperlekv\u00e1rt kanalazok mell\u00e9 a sz\u00e1mba, n\u00e9ha be\u00e1llok a h\u0171t\u0151 mell\u00e9, \u00e9s tubusb\u00f3l nyomom egyenesen a torkomra a csokisz\u00f3szt, \u00e9s bedobok mell\u00e9 egy kekszet! Tudom, hogy sokkol\u00f3an hangzik, de tegye fel a kez\u00e9t, aki soha nem csin\u00e1lt m\u00e9g ilyet! ?? hihiii<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>","type":"rich"}