Házi Nutella

Story


Sok szeretettel Nektek, mert összegyűlt a facebook oldalon(LAKTÓZMENTES FAKANÁL)


az 50 like-oló!! Köszönöm! 🙂


Hozzávalók:

• 150g jó minőségű étcsokoládé
• 1 ek kakaóvaj
• 3 ek latózmentes teavaj
• 3 ek xilit
• 1 ek vaniliás xilit
• 150g török mogyoró 
• 1 dl kókusztej

A csokoládét darabokra töröm, és gőz fölött megolvasztom. Hozzákeverem a kakaóvajat,  a laktózmentes vajat és a xilitet.
A törökmogyorót megszabadítom a héjától, ha van rajta, de szerintem érdemes héj nélkülit venni.
Kv darálón nagyon finomra darálom, és belekeverem a csokis krémbe.
Robotgépbe öntöm a masszát, és lágy, krémes állagúra turmixolom a kókusztejjel, annak is a tejszínesebb részével.
Üvegbe öntöm, és hűtőbe teszem, persze csak miután bekanalaztam belőle kicsit így frissiben! 🙂

Tippek, tanácsok

• Kakaovajat a gyógyszertárban lehet beszerezni, gyógyszeralap, kb 600-800 Ft a 10 dkg belőle, és isteni, tessék venni, a dobos trota krémjének is ez az alapja!
• Robotgépben a krémes állag elérése több percet is igénybe vehet.Pont olyan sima nem lesz, mint az igazi nutella, de a mi konyhánk nem gyár, látszik, hogy a dolgok kézzel készülnek, így van??