Story
Életem első receptjét írom meg tabletről, így igyekeztem nem egy túl bonyolultat kitalálni, no meg névnapi zsúrba megyünk, oda meg már mégsem illik üres kézzel menni!
Hozzávalók
3 tojás
15 dkg kókuszviragcukor
15 dkg zabliszt
1 tk szódabikarbóna
2 ek holland kakaópor
5 dkg étcsokoládé
4 evőkanál cukrozatlan baracklekvár
1 tk vaníliás nyírfacukor
A hozzávalókat egyszerűen egy tálban robotgépben összekeverem.
Egy muffinformát kibélelek papírral, és belekanalazom a tésztát. Pontosan 12 db lesz belőle!
180°C-on kb 20 percig sütöm hőlégkeveréses sütőben.
Tippek, tanácsok
Lehet mókázni, hogy milyen lekvárt teszünk bele. Nekem kéznél volt a barack lekvár, de ki lehet próbálni, pl feketeáfonya lekvárral, vagy meggy lekvárral is.A meggyel szerintem kicsit feketeerdő torta ízű lesz, így a barackkal engem a zserbóra emlékeztet!
És, hogy mivel?
Én azzal leheltem életet bele, hogy megkentem olvasztott csokoládéval a tetejét, és kapott egy csillogó drazsét is!
A zabliszt gluténmentes?