Story Nálunk születésnapi torta a férjemnek, nálatok Karácsonyi torta. Teljesen tejmentes, gluténmentes, szójamentes torta. Én rengeteg dologra vagyok allergiás, a csoki pasztillkában is az apró betűt keresem, kicsit elkeserítő a helyzet, de mindig kivágom magam!! Rajtam nem fog ki a szervezetem!! 😀 Hozzávalók   Piskóta 4 tojás4 csapott ek cukor/eritrit1 tk vaniliás cukor/eritrit5 ek Mester süteményliszt1 tk útifűmaghéj őrlemény (kv… Tovább »

Stroy   Nagyon réges régóta szemeztem ezzel a fajta süteménnyel, de valahogy csak most jutottam el odáig, hogy ki is próbáljam. Szerintem siker lesz, mert még csak a sütőben csücsül, de máris járkálunk körülette, hogy mikor lesz kész! 🙂   Hozzávalók     Gyümölcsös réteg:   75 dkg őszibarack 25 dkg kékáfonya 2 ek kókuszvirágcukor… Tovább »

StoryTegnap elmentünk a Levendula csokoládézóba, nagy hévvel, hogy biztosan találni fogok valami nekem valót, ami mindenmentes, mert hát ugye oda jártunk forrócsokizni is. Viszont tegnap nagyon elkeseredtem, mert 3 fajta bonbont sikerült választanom, ami nem elégítheti ki egy csokifanatikus igényeit, de úgy voltam, majd a forrócsokival pótlom. Mikor kértem, a forrócsokit, közölték, hogy már nincs… Tovább »

StoryPiskóta, tipikusan az a sütemény, amit nem lehet liszt nélkül csinálni! Mindig törekszem arra, hogy minél kevesebb kelljen bele, hisz a mentes lisztkeverékek egyrészt nagyon drágák, másrészt nem is finomak, sőt, az ember mikor mérték nélkül befal belőlük, kőként ülik meg a gyomrot….blööö, nemszeressem! És azt sem mondom, hogy a rizsliszt nem fojtós, no de ha… Tovább »

StoryÍgéretemhez híven végre bejutotta a vadonásúj türkíz konyhámba a dobozoktól és nekiálltam főzni. Nagyon nem vásároltam előre, olyan alapanyagokból főztem, amiket még át kellett költöztetnem, és már nem bírtam látni őket 🙂 Szerintem, és a szivem csücske szerint is kiválló lett a végeredmény! Ami izgi még a dologba, hogy először fotóztam, mióta elvégeztem a fotós tanfolyamot… Tovább »

StoryHát megjött végre nagynehezen ez a nyár dolog, és feléledt a kert is. Mármint nem a negyediken, hanem etyeken, és szépen fejlődik a saját bejáratú rebarbara bokrom, amit az én kedves szomszédasszonyom, Joli néni hagyományozott rám. Igazán örülök neki! Innen is köszönet érte.Mondanám, hogy az epret is a kertben szedtem, de azt nem..bár az ízélményen… Tovább »

StoryEzt a süteményt a párom nagymamája mutatta meg nekem. Ő fehér liszttel, cukorral, és zsírral készítette, de tanulmányozva a receptet rájöttem, simán-lazán el lehet belőle készíteni a mindenmentes verziót. Tipikusan olyan receptnek gondolom, amit “csak úgy” pattint össze az ember, nem kell hozzá se születésnap, se névnap! Elég, hogy még zord tél van odakinn , mi… Tovább »

StoryEzt a kekszet karácsony előtt sütöttem meg. Rám jött a kísérletezés  és amúgy meg akkor nyertem meg a Levendula kézműves fagyizóba a 10 db forrócsokit. Ott kóstoltam laktózmentes forrócsokit, levendulásat. Összeállt az íz a számban. Az étcsoki és a levendula kettőse nagyon varázslatos ízkombó. Gondoltam, kipróbálom kekszben is és mondhatom nem csalódtam! Hozzávalók1.5 dkg vaj5 dkg étcsokoládé1 tk vanília kivonat1 tk… Tovább »

StoryElfogytak a nyári, az őszi gyümölcsök, jöhetnek a citrusok. Én  szoktam karácsonyi ajándékokat készíteni, de gondolom nem vagyok vele egyedül! Ti is szoktatok olyan ajándékot adni, amit magatok készítettetek? Miért ne lehetne ez idén épp egy narancslekvár? Hm? És nem csak laktózérzékenyeknek lehet nagy öröm 🙂 Hozzávalók 1,5 kg narancs 2db-nak belőle csak a leve… Tovább »

Story..répatorta second test..Én kitaláltam, hogy azt szeretnék, de eslőre nem sikerült, majd talán most! Épp sül a kis drágám a sütőbe, és elég jó illatok terjengenek a konyhában míg várok rá, innen figyelve formára, színre, illatra eddig ötös 🙂 A bejegyzés végére leírom, milyen volt az ízélmény!! Hozzávalók 13 dkg reszelt nyers répa 10 dkg őrölt mandula 2… Tovább »