StoryÚjabb felújítás következik. Nagyon régóta nem sütöttem kenyeret, mert sokkal egyszerűbb hungarocellt venni a boltban, de már úgy hiányzott a “zsömlébe harapok” érzés, meg hogy a “kenyér nem törik szét a kezembe, mikor megkenem”, így hát eldöntöttem, újra előszedem az akkor jól kikísérletezett receptem, és újrapróbálom ezúttal zsömlének. Új alapanyagként belekerült a hajdina, mert tök szépen… Tovább »

Story Csajos hétvégét tartottunk a barinőkkel és beszaladtunk a pékségben nekik egy szelet zserbóba..szokásomhoz híven ebbe is belekóstoltam, mert szerencsére 1-1 falat sosem okoz gondot.Ufffff ….ááááááhh és éreztem, hogy ez nem volt elég, szóval addig járattam a kis búrámat, hogy miből lehetne olyan tésztát csinálni, hogy végül beálltam a konyhába és összedobtam ami van!Az eredmény nem… Tovább »

StoryOlyan kenyeret szerettem volna csinálni, ami félúton van a kenyér, és a sütemény között, olyan kalácsos valamit. A mandulából én bármikor képes vagyok bármennyit enni, ezért gondoltam, az lesz a kiindulási alap, aztán szépen mellépakolom az eddigi tudásom, hogy meglássuk mi lesz belőle?! Aztán sikerült, cukormentes házi eltett eperlekvárral isteni! Hozzávalók10 dkg héjas mandula2 nagy ek… Tovább »

StoryEz a kenyér a “gyerekem” !Nagyon hosszadalmas volt kikísérletezni a hozzávalók arányait, nem egyszer vágtam be a sarokba tepsistől, és kiabáltam, hogy minek kezdtem egyáltalán neki, na de most már ott tartok, hogy bármikor sütöm, tökéletes lesz!Arra kérek mindenkit, ha nekikezd, PONTOSAN kövesse a mennyiségeket, ..ha csak nem akarja levezetni a feszültséget a sarokba…:))) HozzávalókSütőt… Tovább »