StoryGondolom már sokan láttátok, hogy voltam a Supermokkában, és talán páran a a műsort/videót is láttátok.Ez a torta ott készült volna el, de mivel Iván nem volt elég gyors  és nem tudta kikeverni az avokádókrémet, így be kellett érnünk nélküle.Viszont itthon szorgalomból újra megsütöttem az alapot, és befejeztem az avokádókrémet is, és ízesítettem a kókusztejszínt… Tovább »

StoryNagy múzsa az internet..Ezt a tortát is ott láttam meg először, és rögtön szerelembe estem, tudtam, hogy ki kell próbálnom 🙂Nálam a gluténmentes süteménysütés sosem egyenlő azzal, hogy a sima BL-55-ös fehérlisztet lecserélem a cégek által forgalmazott gluténmentes liszkeverékre, szóval megint jött az arányok kísérletezése.Állagra nagyon megfeleő lett, édességre is, ízében érezni, hogy hajdinából van,… Tovább »

Story Gyorsan valami finomat, és rózsaszín legyen! Ezzel a fellángolással álltam neki hajnali fél 8-kor a sütésnek, és az eredmény itt látható.Ezt most nem bonyolítom túl, jöjjön a recept.Hozzávalók:tészta:20 dkg kókuszreszelék10 dkg egész héjas mandula2 egész tojás2 ek étkezési keményítő1 tk vanília esszencia (vagy vaníliás nyírfacukor)10 dkg xilitkb 1,5 dl lm tejecske1 tk szódabikarbónapink:4 dl lm tej2… Tovább »

Story  Van valaki rajtam kívül, akinek ismerős az érzés?Este nem bírtam elaludni, mert kitaláltam, hogy sajtos muffint akarok enni..de hát ugye nincs…és félálomban már nem kelsz fel, mert mire megcsinálod már nem is fog kelleni, ezért inkább hajnalban kelsz, hogy dacolva a reggellel, csipásan állsz neki a mindenmentes saját verziód kikísérletezésének az eddigi tapasztalataidból kiindulva… Tovább »

StoryTegnap részt vettem egy rendezvényen, ahol kaptam lehetőséget kicsit bemutatkozni. Rettentő érdekes, hasznos élmény volt. Vittem süteményeket is, amiket mind megettek a vendégek, sőt volt köztük olyan is, ami már az első órában elfogyott, és mindenki azt kérdezgette, hogy van-e még. Mivel ezek “mentes” sütik, nem számoltam vele, hogy ennyire fognak ízleni, és azt sem gondoltam … Tovább »

StoryEgyre több sütőtökös muffin receptje jelent meg , mivel haloween volt, hát én ugyan kicsit megkésve írom meg a saját verziómat, mert mint mondottam, nem sikerült befotózni, mikor elkészült, mert pillanatok alatt fogyott el 🙂 No de most! Ki sem adtam a kezemből, fotózás nélkül!! 🙂 Fogadjátok, és próbáljátok ki sok szeretettel!! Mellesleg szülinapi tortának… Tovább »

StoryCsütörtökön új életet kezdtem, és én ez mindig nagy hévvel teszem.Visszamentem táncolni nagy kihagyás után,mert nagyon hiányzott már. A nagy sütőtökmániámat pedig keresztezte ez a recept, amiről még sosem hallottam, de megkaptam, illet kipróbálni, és elég nagy sikere lett. És hogy mi az összefüggés? Hogy ez egy kubai recept! Egyenesen egy olyan embertől, akinek sok… Tovább »

StoryOlyan kenyeret szerettem volna csinálni, ami félúton van a kenyér, és a sütemény között, olyan kalácsos valamit. A mandulából én bármikor képes vagyok bármennyit enni, ezért gondoltam, az lesz a kiindulási alap, aztán szépen mellépakolom az eddigi tudásom, hogy meglássuk mi lesz belőle?! Aztán sikerült, cukormentes házi eltett eperlekvárral isteni! Hozzávalók10 dkg héjas mandula2 nagy ek… Tovább »

StorryValamelyik nap felbirizgálta a fantáziámat egy facebook-on keringő reklám képe, és ígéretet tettem, hogy elkészítem a mindenmentes verzióját. Hát tessék!Hozzávalók6 ek kókuszliszt3 ek hajdinaliszt3 ek rizsliszt2 ek xillit2 tojáscsipet só1/2 kk szódabikarbónakevés lm tej ..banánÉrtelem szerűen a banán kivételével minden hozzávalót összekeverünk, hogy tejföl sűrűségű tésztát kapjunk.( elárulom, ez egy palacsintatészta is egyben)Odateszek egy serpenyőt melegedni… Tovább »

Story..rég jelentkeztem, mert sok volt a munka, és ilyenkor örültem, ha főzni tudtam, a receptek lejegyzésére már nem volt idő. Most viszont szabadon garázdálkodhattam a konyhában a hétvégén.Tudom, hogy a rántott tök, mint olyan nem recept, de mégis úgy vagyok vele, hogy megosztom a tapasztalatom vele!Rettenetesen finom dolog az olajban sült paníros zöldség, sokak számára… Tovább »