StoryEgymagamra főzni nem szeretek, ilyenkor kieszem a hűtőt, vagy a maradékból kotyvasztok valamit. Így tettem ma is. Tegnap grillezett padlizsán maradt a vacsorából pár falatnyi, én ezekből csináltam meg a mai harapnivalómat..Hozzávalók padlizsánsó, bors, borsikafűszeletelt pannónia sajt ( én olyat veszek, amin fel van tüntetve, hogy laktózmentes!)szeletelt baconkoktélparadicsomA paradicsomokat felvagdosom, sózom, borsozom, kicsi pirospaprikát szórok… Tovább »

StoryÍgéretemhez híven végre bejutotta a vadonásúj türkíz konyhámba a dobozoktól és nekiálltam főzni. Nagyon nem vásároltam előre, olyan alapanyagokból főztem, amiket még át kellett költöztetnem, és már nem bírtam látni őket 🙂 Szerintem, és a szivem csücske szerint is kiválló lett a végeredmény! Ami izgi még a dologba, hogy először fotóztam, mióta elvégeztem a fotós tanfolyamot… Tovább »

StoryAmikor nem a saját konyhámban töltöm a hétvégét, akkor abból főzök, ami van, ez a recept is így született, egyetlen dolog nálam az imádott laktózmentes sajtjaim..mert anélkül nem megyek sehova!Hozzávalók2 nagy padlizsán1 kis fej vöröshagyma25 dkg darált sertéshús1 kicsi konzerv sűrített paradicsom1 dl jó minőségű ketchup1 tk pirospaprika1 ek majoránna1 ek oreganosó, borsfokhagymareszelt sajtA padlizsánokat… Tovább »

StoryEngedjétek meg, hogy most valami igazán ovis nehézségi szintű “ebéddel” lepjelek meg benneteket. Sajnos vagy nem, de oly sok munka van a műhelyben, hogy nem hogy publikálni nincs időm, de megfőzni sem..( ..arról nem is beszélve, hogy néha ebédelni sem..)Hozzávalók (12 db)200 g laktózmentes bacon3-4 nagy fej csiperke gomba4-5 felvert tojássó, borszöldfűszer tetszés szerintreszelt laktózmentes… Tovább »

StoryHát az a helyzet,  hogy Sziszkó barátném brokkolis csirkéje évekkel ezelőttről oly mély nyomott hagyott bennem, hogy nem tagadhatom, mindig ha zöldet eszek, azt az ízt keresem.Most egész közel jutottam hozzá, azt hiszem.Megosztom veletek is, had élvezkedhessetek rajta. Mi csak szuszogtunk, úgy beebédeltünk belőle 🙂 Hozzávalók70 dkg csirke felső comb30 dkg kelbimbó30 dkg brokkoli10 dkg borsó2-3 szál… Tovább »

Story  Van valaki rajtam kívül, akinek ismerős az érzés?Este nem bírtam elaludni, mert kitaláltam, hogy sajtos muffint akarok enni..de hát ugye nincs…és félálomban már nem kelsz fel, mert mire megcsinálod már nem is fog kelleni, ezért inkább hajnalban kelsz, hogy dacolva a reggellel, csipásan állsz neki a mindenmentes saját verziód kikísérletezésének az eddigi tapasztalataidból kiindulva… Tovább »

StoryNekem ma nyunyásat kell ennem, olyan fehéret, de kicsit legyen sárga, és legyen benne zöld is és hát a nő szive csücske miatt hús is kell bele ugye!?No ezzel a felindulással készült el a “mi van itthon?” című teleregény következő epizódja, a címben már emlegetett Currys rizottó! ( ..olaszok most foghatják a fejüket, bocsi, nagyon… Tovább »

StoryAzt hiszem a császármorzsa után ( amit tegnap is ettem) ez a legtöbbször elkészített receptem. Nagyon egyszerű, nagyon jól variálható, könnyen megtanítható, mondhatni alapszint, és nagyon finom.Mivel bármivel variálható, én azokkal az összetevőkkel írom, amik a képen szereplő is épp készült! Hozzávalók 60dkg csirkemell 20dkg aszalt szilva&barack 10-15 dkg lm sajt 1 nagy csomag bacon… Tovább »

StoryMúltkori alkalommal egy jó nagy adag ajvárt tettem el térire, és megmaradt két nagy méretes padlizsán, amiket már sehogy sem tudtam bepaszírolni a sütőbe, ezért kimaradtak. Szegények! Ott lapult a két kis drágám a hűtő aljába…no de nem sokáig 🙂  Hozzávalók 2 nagy padlizsán 30 dkg csirkemell ( bár combbal is tuti lehet) 200 ml-es sűrű… Tovább »

StoryNa helló! Ettetek már valaha az életben úgy sütőtököt, hogy az nem a desszert volt?  Én megvallom őszintén, nem, de ennek ezennel véget vetettem, megtöltöttem, és mind megettem! Kövessetek !! Hozzávalók 2 kisebb sütőtök 30 dkg darált pulykacomb 1 marék dió 1 marék tökmag 1 marék rizstészta 1 tk egész kömény 1 tk pirospaprika 1… Tovább »