Story   Nem is érezzük, hogy hiányzik, mert a polcot is elkerüljük, ahol lehet kapni. Ismerős? Aztán mégis belefutunk, és a szívünk szakad meg.  Nos jó hírem van, magunk is elkészíthetjük otthon! 🙂Lássuk!   Hozzávalók   35 dkg Mester sütiliszt 5 dkg amarántliszt 25 dkg Liga margarin 20 dkg eritrit 2 vaníliarúd csipet só 2 tojássárgája (M-es) 1 egész tojás (M-es)… Tovább »

Story   Az én kedves vőlegényemnek az volt a kívánsága, hogy lángost együnk. Oké..Már a gluténmentes lángos tészta is feladat, de az most más tészta..De az, hogy mivel kenjük meg?! Sajtot nem ehetünk ( ő is érzékeny a tejtermékekre), tejfölt nem ehetünk, a fokhagymát meg nyersen nem bírja az én gyomrom, akkor mit? A só elég… Tovább »

Story   Kell story? Szerintem nem kell story, a Nutellát mindenki szereti! 😀   Hozzávalók (kb 500ml)     200g török mogyoró 160g olvasztott étcsokoládé 3 ek nesquick kakaópor 100 g porcukor 1 tk vanília-kivonat 3 ek növényi olaj      200°C-os sütőben átpirítom a mogyorókat, majd konyharuha közt ledörgölöm a héját. Robotgépbe teszem, és addig darálom, míg… Tovább »

Story   Soha álmomban sem sose nem gondoltam volna, hogy egyszer szerencsesütit fogok sütni, de mégis így lett. Valentin nap előtt sokat gondolkoztam, hogy mivel lephetném meg a négyéves évfordulónkra a vőlegényem? A nagymamáknak és nagypapáknak szokták mondani, hogy már mindenük meg van. Neki is. A 26. pólója mellé szerettem volna valami über cuki személyes… Tovább »

Story   Nagy szerelmem a macaron, gondolom többen vagyunk ezzel így, de mivel a ganache mindig tartalmaz valamilyen tejterméket, így én nem tudok belőle enni..hiába gluténmentes. Néha bevállalom, aztán rosszul vagyok, de hát ki tud ellen állni?! Elhatároztam, hogy a múltkori próbálkozásom után újra próbálom. Minden receptet végigolvastam, minden videót végignéztem, mindenhonnan szedtem újabb és újabb… Tovább »

Story   Régóta járt a fejembe, hogy hogyan is tudnék krémet biggyeszteni a muffinok tetejére, de két akadályba ütköztem. Egyik, hogy nem volt egy jó krém receptem, másik, ha lett is volna, nem volt olyan csillagcsövem, amivel a rózsaformát tudtam volna készíteni a sütemény tetejére. Akkor meg ugye minek is krém?!DE! Egy sörös doboz megoldotta… Tovább »

Story    Ezt a receptet a barátnőm mutatta meg nekem “igazi” verziójában. Nagyon megtetszett, mert nem bonyolult, és kb minden volt hozzá itthon, amivel ki tudtam helyettesíteni az alapanyagokat. Gyorsan meg is született, írom is. Mikor elneveztük, még kanállal kellett kiadagolni a halmokat, de ezen változtattam, mert jobban tetszett ez a forma.De a púpocska névbe… Tovább »

Story   Ilyenkor, új évkor lencsét illik enni a hagyomány szerint.Én is így tettem, lencsét főztem, de a hangsúly nem is a lencsén van, hanem a gluténmentes tortillán, ami életem elsője, ami sikerült. Azt hiszem sokszor fogok ilyet készíteni, mert nem újévkor lehet tölteni minden minden mással, ami pl maradék a vasárnapi ebédből!   Hozzávalók… Tovább »

Story   A Dandár utcában voltam karácsony előtti bevásárláson, mikor megütötte a fülemet egy szó: Gubarúd. Hm..Kell olyan nekem.. De sajnos már nem volt. Helyette viszont a lányok készségesen siettek a segítségemre lenni, és megmutatták a Schär édes kiflijeit nekem. No, innen indult a mánia 🙂   Hozzávalók   4 édes kifli/5-6 gubarúd (ez sokkal… Tovább »

Story   Halat enni bármikor lehet, így történhetett az, hogy én már Karácsony előtt két héttel ráizgultam a ponty patkóra! Szerencsémre nem voltam vele egyedül..Amúgy azért is szeretek ilyenkor vásárolni karácsony körül sok-sok halat, mert tuti, hogy frissen jutok hozzá!     Hozzávalók (mennyiségeket szándékosan nem adok meg)   ponty patkó só fűszerek: petrezselyem, fokhagyma… Tovább »