Laktózmentes fakanál

Szalagos fánk

Story Mire jó a Férj, ha nem arra (is), hogy felpiszkáljon egy új receptre 😀       Hozzávalók (kb. 35 db 5cm-es lesz belőle) – 300 g liszt ( 100 g tápiókakeményítő, 100 g rizsliszt, 100 g Mester süti liszt +1-2 ek ha szükséges) – 2 tk útifűmaghéj őrlemény– 2 dl rizstej– 2 ek cukor–… Tovább »

Gombás kistáska

Story   A férjemnek 21 húsmentes nap következik, néhány gyöngyszemet megörökítek ezek közül.Elsőként jöjjön egy mutatós darab. Hozzávalók   Tészta 10db: 1 csésze ragacsos rizsliszt1 csésze gluténmentes liszt4 kk psyllium rost1 kk szódabikarbóna1 kk só0,5 csésze növényi zsiradék0,75 csésze növényi tej A hozzávalókat összegyúrom, és félreteszem pihenni. Töltelék:   6 közepes gomba2 tojásfokhagyma granulátum, sajt és túró fűszerkeveréksó, bors A gombás tojásrántottát megsütöm, és hagyom… Tovább »

Foghagymás-gombás sertésszelet

Story   Gyerekoromban sokszor ettük foghagymás húst, de nekem sok mindenről le kellett mondjak a tejallergiám miatt.  Viszont mióta szuper tejfölt tudok csinálni, új világ nyílt meg! 🙂 Ez a recept is előkerült a láda mélyéről, és kicsit a saját ízlésünkre faragva került új köntösbe! Ez lett:   Hozzávalók   0.5 kg sertéscomb (4 szelet)25 dkg… Tovább »

Karácsonyi rántott ponty patkó

Story   Halat enni bármikor lehet, így történhetett az, hogy én már Karácsony előtt két héttel ráizgultam a ponty patkóra! Szerencsémre nem voltam vele egyedül..Amúgy azért is szeretek ilyenkor vásárolni karácsony körül sok-sok halat, mert tuti, hogy frissen jutok hozzá!     Hozzávalók (mennyiségeket szándékosan nem adok meg)   ponty patkó só fűszerek: petrezselyem, fokhagyma… Tovább »

“Crumble” avagy morzsasüti

Stroy   Nagyon réges régóta szemeztem ezzel a fajta süteménnyel, de valahogy csak most jutottam el odáig, hogy ki is próbáljam. Szerintem siker lesz, mert még csak a sütőben csücsül, de máris járkálunk körülette, hogy mikor lesz kész! 🙂   Hozzávalók     Gyümölcsös réteg:   75 dkg őszibarack 25 dkg kékáfonya 2 ek kókuszvirágcukor… Tovább »

Ribizlitorta

Story     Etyeken voltam, és az éjjel egy kedves olvasóm feltette a nagy kérdést, hogy ha nincs otthon laktózmentes tejecske, és mégis valami nyunyásat szeretne sütni, akkor mit tegyen?! Nekem csakis a gyümölcs jutott eszembe, abból egy jó réteg a piskóta tetejére. Kb nem tudtam aludni az éjjel, annyira folyott a nyálam a kertben… Tovább »

Márványmuffin lekvárpatronnal

StoryNagyon bejött a múltkori csokis muffin, a tésztája igazán jól sikerült, és gondoltam, kicsit kísérletezek vele. Az ötletet az “egyensúly” című süti adta, persze vaj, meg tej, meg a 40 dkg liszt nem okés, szóval inkább ezt alakítottam olyanra..legalább is kinézetében. Hát meglátjuk, mi sül ki belőle..per pillanat még a sütőben figyelnek 😉Hozzávalók3 tojás 15 dkg… Tovább »

Hipergyors császármorzsa

StoryEz a kattanás már régen elindult, hogy villámsebességgel süssük a császármorzsát, sőt mozgalom is alakult rá, CsászármorzsaParty névvel, kb 12 évvel ezelött. 3 barátnőmmel a középiskolából mai napig tart a barátság, és egy időben mindig csak azért jöttünk össze, hogy jól bekajáljunk császármorzsából és kipletyizzük magunkat. Ma már akkor is CsMP-nek hívjuk a találkáinkat, ha… Tovább »

Csukapörkölt & zabnokedli

StoryEgyszer réges-régen pecás koromban csináltam fogott csukából mind a tíz ujjadat megnyalós csukapaprikást, de mivel már nem pecázok, így nem is jutottam csukához..Na de most, a csarnok közelsége újra lehetővé teszi, hogy friss halhoz jussak, kb bármikor, így újra felbátorodtam, hogy nekiállok! Igaz most már nem paprikást csináltam, mert a tejfehérje allergiám nem teszi lehetővé,… Tovább »

Marcipános áfonyatorta

StorySzeretem a marcipánt, és szeretem a marcipántortát, és mivel tavaly nem voltam hajlandó ünnepelni a szülinapomat, idén oda akartam tenni! Így esett a választásom erre a verziómra. A krém egy igaz favorit, azt hiszem eddig életem legkönnyebben elkészíthető és legfinomabb krémje is egyben, mindenkinek csak ajánlani tudom!! 🙂HozzávalókPiskóta: 8 db M-es méretű tojás5 ek nyírfacukor1… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!